Descriptif du poste
VOS MISSIONS
Être l'ambassadeur des valeurs Pi Restaurants : vous adoptez un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec vos collègues pendant le service et réagir en toutes circonstances afin d'améliorer chaque jour l'expérience client.
Garant de la qualité de service au bar : vous êtes responsable de la justesse de service. Vous êtes responsable de la mise en place du bar, de la rapidité de la préparation de toutes les boissons et de l'optimisation des commandes.
Responsable de la qualité des cocktails, suivi des commentaires clients, garant du respect des fiches recettes.
Maintenir le ratio sur la partie boisson
Réalisation des inventaires pour le bar
Gestion de la passation des commandes et de leur bonne réalisation.
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène de sécurité
Formation et accompagnement du commis barman